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在经过多次的尝试之后,才找到了合适的灌气压力与时间,以取得咖啡与氮气之间的平衡。而他们一开始所注入气体的,就是冷萃咖啡。因为冷萃咖啡具有更好的甜感与厚实度,加入氮气之后,更能放大这些优点。因此,有非常多原本一定要加牛奶的咖啡消费者,在喝过氮气咖啡之后,纷纷爱上了氮气咖啡!因为不加奶就有牛奶那样的绵密细滑口感!

 

好啦,我们来整理一下热咖啡、冷泡、冰滴以及氮气咖啡的特点吧!

 

你们是不是想杀我?喝个冰咖啡,没有几分钟搞定的方法吗?

有!

1.叫外卖

2.便利商店/咖啡馆

3.Li an咖啡(内个…..苦,A.K.A.不太…好喝)

4.自己冲

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